Uma das principais obras de referência nos estudos de gastronomia volta ao mercado com nova edição atualizada, além de capa e projeto gráfico inéditos. 400 g: Técnicas de cozinha é um dos livros de técnicas culinárias mais completos do Brasil. Escrito por quatro profissionais renomados, une teoria e prática e conta com mais de 300 receitas de molhos e sopas, saladas, acompanhamentos, carnes, panificação e confeitaria. Indispensável para estudantes de gastronomia e quem mais deseje se aventurar na cozinha!
Conhecimento e informação são a base de todo crescimento, pessoal e profissional. É possível algum conhecimento sem a palavra? Até as imagens são sempre pensadas com palavras, não? A CASA DOS MUNDOS pretende renovar e fidelizar o público leitor no Brasil a partir da produção games, eventos e produtos que levem o livro e as suas mensagens a todos os ambientes da vida dos brasileiros. E porque não ter produtos do nosso dia a dia derivados dos livros? Diversão e arte! Viva a leitura!